Cooperativa Sociale Il Simbolo
Per il secondo anno consecutivo l’associazione San tommaso in Ponte ha offerto il pranzo di Natale agli ospiti del Progetto Homeless e del progetto Housing First .
Una piacevolissima mattinata, perfettamente organizzata dai volontari dell’associazione che hanno allestito e addobbato la sala messa a disposizione dal Circolo Arci Alberone e servito ai tavoli il pranzo preparato dai cuochi del ristorante “La Sosta dei Cavalieri”.
Il menu prevedeva : sformato di cavolfiore e sedano liquido, risotto parmigiano vacche rosse, lime e fondo di manzo, guancia di manzo brasata e fagioli alla salvia e per finire in dolcezza panettone e nocciola.
L’ingrediente piu’ prezioso offerto dalla San Tommaso in Ponte è stato pero’ il calore umano che da anni caratterizza le loro iniziative di prossimità verso le persone senza dimora.
L’appuntamento è ora per il cenone di fine anno che l’associazione consegnerà agli ospiti dell’asilo notturno e del progetto housing first per il quinto anno consecutivo.
